近日相關(guān)新聞指出兩款“致癌餅干”，雖未得到相關(guān)部門(mén)的證實(shí)，但已經(jīng)被大眾傳的紛紛揚揚，兩款餅干分別是：香港無(wú)印良品餅干和謝霆鋒旗下餅干，其中香港無(wú)印良品餅干已有80%致癌的可能性，而謝霆鋒旗下餅干消息被傳出仍然為確定是真是假。

　　餅干是人們日常不可少的小零食，只是小零食竟然含有致癌物質(zhì)，難免讓消費者擔心。食品安全中心并未設定有害物質(zhì)的標準，但是為了避免風(fēng)險的前提，會(huì )對兩款產(chǎn)品進(jìn)行樣品化驗，這這是兩款餅干被發(fā)現致癌物質(zhì)，但還有千千萬(wàn)萬(wàn)的餅干還在售賣(mài)，想要杜絕產(chǎn)品安全問(wèn)題，不如從食品安全資質(zhì)出手，那么關(guān)于食品安全都有哪些資質(zhì)呢?

　　1、食品經(jīng)營(yíng)許可證(食品銷(xiāo)售、餐館、食堂)

　　2、零售許可證

　　這是兩種常見(jiàn)的能夠保障食品安全的資質(zhì)，我們以《食品經(jīng)營(yíng)許可證》辦理為例，為您講解如何辦理食品安全經(jīng)營(yíng)許可證?

　　1、所需資料：負責人、安全管理人員、專(zhuān)業(yè)人員身份證復印件、健康證、房屋產(chǎn)權證明、房屋租賃合同、房屋平面圖。

　　2、辦理流程：以北京地區為例，在北京食品藥品監督管理局網(wǎng)上申報系統進(jìn)入需要辦理的資質(zhì)填寫(xiě)相關(guān)內容，提交給所屬區食藥監局，準備好相關(guān)承諾書(shū)、制度管理、房產(chǎn)資料、平面圖、身份信息等。將所有資料帶到相關(guān)部門(mén)窗口提交，業(yè)務(wù)受理后，專(zhuān)員將在場(chǎng)館通過(guò)后15個(gè)工作日內對場(chǎng)館進(jìn)行檢查并領(lǐng)取許可證。

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